3蘿卜絲
張曉曉先把自己要做的事情準備好之後,明天上午先把一部分的白菜醃好,這個白菜是用來做辣白菜的,最後再把醬料調好沉著在醃白菜的這份功夫,然後再把衣服縫製好,到了晚上就直接醃白菜就行了。
幾個孩子明天還要上學,準確來說明天應該算休息,但學校不知道怎麼回事,還得讓孩子們多上一天學。
所以第2天早上幾個孩子去上學之後,張曉曉先把白菜醃好,就是把處理好的白菜切成兩半在上麵撒上一些細鹽,然後放在了盆子裡。
她也沒敢弄太多的白菜,因為這個是要做辣白菜,她醃了兩盆就夠了,接下來的就是等鹽把白菜裡的水分殺出來,突然醃出來的白菜水分特彆地多,到時候還會稀變爛的。
弄好白菜之後,緊接著就是熬製醬料了,首先需要糯米粉,然後還需要把蘋果泥以及蔥薑蒜搗碎,他們家沒有磨盤,因此她選擇了拚夕夕係統裡的手動攪菜器,隻需要輕輕一拉,食材立馬變成碎末。
不過這個東西用完之後還不能放在外麵,得放在自己的儲物箱子裡麵,總共也就兩三個平方大,自己之前已經放了不少的東西進去了,再這樣下去,遲早塞滿了一天。
準備好調料之後,然後挨個把他們混合,同時還要加入魚露以及蜂蜜,除了這些之外,張曉曉還加了一些韭菜葉進去。
弄好的調料就放在旁邊,此刻已經到了,中午她的肚子也叫了起來,但是張曉曉顧不得吃飯,隻是隨意啃了幾塊糕點,便繼續忙活白菜的事情。
醃好的白菜除儘水分之後,再把之前準備好的醬料挨個塗抹上去,然後放在了水缸裡麵,本來兩大盆的白菜,經過鹽的醃製之後,卻比之前減少了四分之一。
把醃製好的辣白菜放到了缸裡麵之後,然後就是把菜放到了雜物間裡麵,這個地方比較陰涼,平日裡就放一些雜物,為了醃製白菜,他還特意把雜物間旁邊的一部分打掃乾淨,為了就是把缸放進去。
辣白菜做完之後已經到了下午兩三點了,張曉曉雖然困得要命,但還是強忍著睡意開始縫製衣服,也幸好前段時間已經把剩下的衣服整理得差不多了,隻需要踩著縫紉機就好了,這個比較簡單,基本上就是二十分鐘做一件衣服。
剛做好的棉襖還有些硬,需要用力地捶打一下,最好多穿一段時間,這樣做好的棉襖才比較貼身。
把衣服做好之後,已經到了下午500了,本來家裡麵是沒有時鐘,張曉曉實在是不適應,總不能每天看著太陽日升日落作為時間參考吧,所以她趁著孩子不注意的時候偷偷買一塊手表,不過這個可不能放在儲物空間裡麵,因為儲物空間裡麵所有的時間都是禁止的,她直接放到外麵,平日不用的時候就放在自己的枕頭邊,其實就是一個小巧的腕表,放在被子裡麵根本就不會有人注意到。