而杜媽話音剛落,郭小海眨眨眼,幾乎拍案而起,“芽兒,你竟然還會做佛跳牆?”
佛跳牆仨字,前幾年剛在飲食界又引起一場轟動!郭小海也有飯店,當然比彆人更要關注這些。要不是這道菜食材難得,一般人也吃不起,郭小海都琢磨著哪天再挖幾位南方菜係的師傅,尤其是會做這道菜的大廚。可沒想到,自家芽兒今天的年夜飯竟然要一展身手!
佛跳牆到底是什麼玩意,在座的真吃過的也就翟學文一個人,還是到南方視察時,偶然嘗過一次。但這這道菜,大家多少也聽彆人說過,據說這一道菜幾乎是囊括了所有人間美味。
翟耀楠最誇張,看著芽兒的眼睛亮的發光,就差五體投地了,芽兒怎麼什麼都會!
郭小海和翟耀楠的反應讓杜清河他們興趣大增,“佛跳牆?這菜名怎麼這麼奇怪?”
“顧名思義,就是好吃的連茹素的佛也翻牆過來偷吃。”郭小海解釋的格外簡單,但是,形象又貼切,說著差點沒吸溜口水了!
炕頭上的主桌上,杜爺爺見史蒂芬教授也很感興趣,也連比劃帶說的解釋,當然,也隻是現學現賣,還是那天芽兒講給自己聽的呢。李爺爺他們偶爾也說兩句,一是翻譯,二是補充。
總之,因為杜媽無意間一句話,客廳裡眾人的胃口一時間似乎全被年夜飯的佛跳牆給吸引走了,弄的芽兒格外的壓力山大。
飯桌下,翟耀輝一隻手撫著小媳婦的肚子,另一隻手夾了幾筷子菜,努力把芽兒給喂得飽飽的。要不是芽兒說隻是費時,翟耀輝真不舍得讓小媳婦費這個勁。
而客廳裡,推杯換盞之間,佛跳牆成了高頻率詞彙。也幸虧午飯也吃的差不多了,要不然,晚上的年夜飯之前,不少人說不定要餓肚子了!
眾人雖然都沒吃過,但佛跳牆的魅力似乎抓住了所有人的胃口。才剛撤下飯桌上的杯盤狼藉,芽兒就被催著去廚房弄她的佛跳牆。
翟家二嬸趕緊叫了一聲正胡亂擦這飯桌的翟耀楠,“耀楠,你也跟著芽兒去看看!省得將來連麵條都不會煮,看你嫁人以後看你怎麼辦!”
翟家二嬸就是不說,翟耀楠也不會錯過這麼熱鬨的事兒,要不然,她手裡的抹布能了了草草胡啦跟笤帚似的?還不是想趕緊去看熱鬨!
但是被母親這麼一說,又見翟耀霆朝自己擠眉弄眼,翟耀楠又氣又羞,忍不住跺了跺腳,嬌嗔一聲,“媽,都說了,我沒談對象!”
“好,好,你沒談!”翟家二嬸隨口敷衍道,明顯不跟翟耀楠一般見識。
自己養大的閨女,自己能不知道什麼脾氣。翟家二嬸也沒指望自己可以輕易的撬開閨女的嘴巴,早把這事兒拜托給芽兒了!
打算去看熱鬨的不止翟耀楠一個,就連郭小海和翟耀霆他們幾個也好奇的很。幾位老爺子也背著手假意溜達到廚房這邊,特意過來瞧熱鬨。
一時間,就跟飯後消食似的,大家幾乎全都聚到廚房了。也幸虧,因為家裡人多,廚房也大,兩大間屋子,就是人都過來看熱鬨擠進來,還有地方準備彆的飯菜。
也幸虧廚房裡大大小小一共有五孔灶眼。芽兒早圍上圍裙,一人就占了兩孔灶眼。六七十口子人,哪怕一人一小碗,兩壇二十斤裝的酒壇子就不一定夠分的,芽兒準備是兩台灶台同時開夥。
昨天下午,該提前處理的食材芽兒都已經處理好了。上午的時候,杜媽她們也幫著處理了一部分,長條案桌上,那一碟碟,一碗碗的用料幾乎都是半成品了。
一家人正準備著看芽兒大展廚藝呢,就見芽兒利利索索動動嘴皮,杜媽她們灶台上的好手負責該蒸的蒸,該炸的炸,該炒的炒。最後,一樣樣把處理好食材放到酒壇子裡,最後,用荷葉封口,用碗扣好,放在小火的木炭爐子上。
光看那幾十樣配菜了,還沒看出來什麼門道呢,就見芽兒開始摘圍裙。
彆說看熱鬨的人不相信了,就連剛才打下手的杜媽也將信將疑。這道菜是很費勁,那是因為準備的花樣太多,真忙活起來似乎也就那麼回事兒。
杜媽指了指木炭爐子上的酒壇子,“芽兒,就這樣就好了?”
“嗯,好了!就這麼小火煨著,煨兩個小時再把……再煨一個多小時!正好能趕上傍晚的年夜飯!”
芽兒說的輕巧,杜爺爺那天聽芽兒講了那麼多,明顯不信,“就這樣能好吃!”
芽兒顛顛的笑,“爺爺,你就放心吧!全是好東西,哪怕隨手亂燉也比大白菜好吃。廚藝再好,大白菜也燉不出肉味來,廚藝再差,肉也燉不出蘿卜味!巧婦難為無米之炊,但有肉,拙婦也能做出美味。”
杜爺爺一聽還真是這麼回事兒,全是好東西,能不好吃嗎?就連郭小海也忍不住嘟囔了一句,期望過甚了,看著也挺容易的,就是全是好料!
沒熱鬨可看,老爺子他們全被忙著準備年夜飯的杜媽她們清了場。
芽兒肚子裡揣著崽,剛才做佛跳牆芽兒就是動動嘴皮,這會更不舍得讓芽兒幫忙。而翟耀楠屬於越幫越忙,家裡這倆唯二的女孩子也被趕了出來。
過年,就剩下吃吃喝喝了。午飯吃的早,芽兒剛才在廚房裡頭忙活了這麼一陣子,冬陽才稍稍西斜。
翟耀楠突然伸手捏了一把芽兒,金黃的冬陽下這張銷量白皙細膩的仿佛羊脂白玉,真的是膚若凝脂,翟耀楠心裡忍不住腹誹了一句,自家二哥踩了狗屎運。
芽兒也不以為意,見兩人終於落在最後,呲著牙,晃著翟耀楠的胳膊,“耀楠姐,你這會不生我氣了吧?上午的時候,我不是故意的說漏嘴的!”
“哼!”翟耀楠突然想起來還有這一茬,傲嬌的偏過頭去,倒是沒晃開芽兒的胳膊,撇了撇嘴故作嗔怒的回道,“小嫂子,你是我嫂子呢,我哪敢生你的氣啊!”
滿滿揶揄的一聲小嫂子,芽兒臉皮一紅,揉搓著翟耀楠要鬨。
肚子裡的可是自己的小侄兒,翟耀楠知道自己手腳又是沒有輕重,哪敢跟芽兒較勁,不知不覺的,兩人就拐到翟奶奶她們房間裡。
等翟耀楠回過神來,兩人窩在炕頭上頭對頭,腿上蓋著小被子,正嗑堅果呢。
芽兒往翟耀楠身邊湊了湊,突然輕輕搗了一下,佯裝好奇的八卦道,“耀楠姐,反正準姐夫都過明路了,你就跟我講講唄,我替你考察考察先!”
翟耀楠又不傻,一看芽兒那擠眉弄眼的小模樣就知道這是替爸媽他們打聽的。不過,翟耀楠也不是扭捏性子。雖然在翟家二嬸麵前嘴硬的堅決不承認,但她還指望芽兒能幫自己分析分析呢!
再說了,翟耀楠最清楚芽兒這護身符好用,也指望芽兒能幫自己捅破那層窗戶紙。可以說,這姐妹倆一拍即合。
翟耀楠朝芽兒使了一個眼色,突然爬到窗戶前,見窗外的確沒人偷聽,又爬了回來。那雙流光溢彩的丹鳳眼有些飄忽,小麥色的膚色也平添了一抹緋紅,扭扭捏捏低聲道,“你也認識!”
再大方的女孩子,說到自己喜歡的那個人時,不自覺就流露出幾分小女兒的嬌羞,翟耀楠也不例外。也虧得芽兒聽力敏銳,這隱約聽清楚。
“我認識?”芽兒有點納悶。自己同學跟耀楠姐八竿子打不著,但自己認識的人,除了那幾位老爺子家的孫子輩,大院裡的趙磊他們幾個,也就剩下馮凱了。
當然,自家小海哥也有丁點可能。但芽兒倒是很想,可這兩人平時倒是經常鬥嘴,但是壓根不來電。
這麼一排除,芽兒突然嗓門拔高,有點不敢相信道,“不會是馮凱哥吧?”
翟耀楠差點被嘴裡的堅果噎著,人就跟踩了尾巴的炸毛貓似的,又急又氣,“當然不是,怎麼可能是馮凱哥!算了,不跟你賣關子了,是那天你和二哥婚禮上當司儀的!”
作者有話要說:昨天陪過旅遊的老同學玩了一天,半夜碼著碼著就睡著了。
剛迷迷糊糊睡醒,趕緊更新!還能接著再睡一覺!`(*n_n*)′