"食材的溫度還要再降兩分。"林暖暖一邊調整火候,一邊指導小福,"在高級餐廳,每一道菜的品質都必須嚴格把控。"
雖然外麵風波不斷,但她對美食的專業追求從未改變。這是米其林三星主廚最基本的堅持。
"這批海鮮的品質有問題。"她仔細檢查著剛送來的食材,"你看這裡......"她指給小福看,"表麵看起來很新鮮,但實際上已經被人動了手腳。"
"師父好厲害!"小福驚歎道,"這種細微的差彆都能發現。"
"這是基本功。"林暖暖解釋說,"在現代餐廳,食材品控是最重要的環節。不過......"她狡黠一笑,"既然有人想玩花樣,那我們也該準備些'特彆款待'了。"
她從空間取出幾樣珍貴食材,開始調配新的配方。五行之力在她手中流轉,精準地注入每一樣材料。
就在這時,外麵傳來一陣喧嘩。
"林掌櫃!"夥計慌慌張張跑來,"不好了!碼頭那邊......"
"我知道了。"她不慌不忙地說,"讓他們等著。"
這段時間,天地錦食遭到多方打壓。不僅食材供應受阻,連幾家分店也頻頻遇到麻煩。但林暖暖卻出奇地冷靜。
"在現代經營餐廳時我就明白。"她一邊處理食材一邊說,"有時候最好的防守就是主動出擊。"
她取出記錄本,翻到關於回味丹的研究頁。這些天的觀察讓她發現了一些有趣的現象。
"有意思......"她若有所思,"這種力量的運轉方式,竟然和五行之力如此相似。難怪那些人......"
"又在研究什麼?"沈玉景的聲音突然響起。
"沈大哥!"她眼睛一亮,"來得正好!我剛研製了一個新配方,你要不要......"
"打住。"沈玉景立刻說,"你的特製料理,我可不敢輕易嘗試。"
"這次真的很安全啦!"林暖暖噘著嘴,"你看......"
她指著麵前這道"五行凝香湯":"這是我用現代分子料理的理念特製的,每一步都經過嚴格計算。而且......"她壓低聲音,"對付那些找麻煩的人特彆有效。"
沈玉景看著她狡黠的樣子,不由失笑:"你啊......"