醒來時,太陽已經快下山了。
她一出房門,就聞到了肉的香氣。
她驚訝的朝廚房走去。
一進廚房,她就看到陳蕭在忙活,“你做了什麼?怎麼這麼香?”
“顧總,您醒了?”
陳蕭忙得認真,都沒聽到她的腳步聲。
如今顧洛顏開口了,他才反應過來,“我想著您喜歡吃麵食,就烙了一些餅子,打算做個炒餅。”
“我還鹵了一些豬蹄子跟鳳爪。您看看想不想吃,如果想吃彆的,我現在就給您做。”
顧洛顏一聽,就連忙擺手:“就吃這些,不用忙活彆的了。”
“好!”陳蕭笑著點頭,“那您先出去等,這裡油煙味兒大。”
顧洛顏不光沒出去。
她甚至還往陳蕭那邊走了過去,“不過是一點油煙,不礙事。”
其實她很喜歡看陳蕭做飯的。
兩人剛住在一起的時候,她並不知道陳蕭會做飯。
但她每次回家,都能看到飯桌上的菜。
那時候她還以為那是陳蕭點的外賣。
後來得知他每天回家都會親自下廚以後,她下班回來了,多少也會吃一口。
漸漸地,她的胃就愛上了他做的飯菜。
再後來,兩人稍微熟絡了一些,她就會看他做菜。
每次看著他做飯的時候,她的心就特彆的踏實。
白日工作時的煩躁、鬱悶,全都會掃蕩一空!
想到這裡,她就問陳蕭:“怎麼突然想起做鹵豬蹄了
?這好像是你第一次做這個吧?”
陳蕭笑了笑,“以前我以為您不愛吃碳水,所以給你做的飯菜大多都是偏向輕食的。”
要不然,就是西餐比較多。
但他最拿手的,其實還是中餐。
像鹵豬蹄、烤豬蹄這些,他平時也會做。
但怕她嫌棄,他一次都沒給她吃過。
而且做完這些以後,他還會立刻打掃屋子,開窗通風,免得她聞到了會不高興。
但他現在發現,她其實還是很喜歡吃麵食的。
所以他才想著,讓她也試一試這些菜。
顧洛顏沒想到他從前會有這些小心思。
她有些驚訝的看了陳蕭一眼,又用力的聞了聞廚房裡的香味。
隨後她好奇的問陳蕭:“你做的好像比外頭賣的還香,你是怎麼做的?”
她想知道,陳蕭就仔仔細細的跟她說了一遍。
“豬蹄、雞爪處理乾淨後冷水下鍋,加入蔥、薑、料酒焯水去腥。”
“水開撇去浮沫,撈出豬蹄清洗乾淨。”
“然後再將豬蹄、雞爪放入鍋中,加入蔥、薑、乾辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、鹽和冰糖。”
“倒入沒過豬蹄的清水,大火燒開轉小火燉煮兩個小時左右,直到豬蹄軟爛入味就好了。”
他繼續說,“不過我這一次放的是鳳爪,鳳爪比豬蹄容易入味,所以先鹵一個小時豬蹄,再放鳳爪。”
他說得仔細,顧洛顏聽得也認真。
但聽陳蕭說完以後,她眉頭卻微微皺了起來。
陳蕭見狀,就有些緊張,“顧總,您是不是覺得我放的調味料太多了些?”