做飯對於楊衝來說並不是什麼難事。
在前世的時候他就很喜歡刷抖音上的美食視頻，也很喜歡自己動手做菜。
所以他很熟練的就先把這條精品五花肉切成了一塊塊，不到一公分厚的肉片。
接著先把肉片放在鍋裡煎的兩麵金黃，又炒了糖色，把肉片放在鍋裡，加了糖色，又加了各種調味料，小火慢慢燉起來。
雖然條件有點簡陋，但是做個簡陋版的把子肉還是可以實現的。
又肥又香的把子肉，對這個年代的人絕對有誘惑力，尤其是這大半年都沒怎麼吃飽飯的俞秀，更需要多吃一些油水來補充營養。
不一會兒，肉香就飄滿了整個四合院。
四合院的鄰居們紛紛皺著鼻子，尋找著這濃鬱的肉香的來源。
前院的閻埠貴，正和一家人坐在飯桌跟前，用筷子給每個人分著今天的鹹菜絲：“今天老規矩，一人三根鹹菜兩個窩頭，誰也不準多吃。”
老大閻解成苦著臉：“爸，咱怎麼老吃鹹菜啊，咱一家六口人，一個月也有一斤多肉票呢，可我們怎麼從來沒吃過肉呢。”
閻埠貴眼一瞪：“鹹菜怎麼了？鹹菜才是最有營養的，沒聽說嗎？當年李鴻章出使英吉利，帶去的鹹菜外國人起初也是看不上眼，結果呢，營養學家一檢測，發現鹹菜裡的營養比他們外國人吃的牛肉高多了。再說了，咱們一家六張嘴，都全靠我這點工資吃飯呢，不算著點花行嗎？要是讓你們吃了肉，估計到不了二十號咱們全家就全得喝西北風！”
閻解成撇了撇嘴：“又忽悠我們，這鹹菜有什麼營養？你看中院的賈大媽，讓傻柱每天帶回來的飯盒喂得白胖白胖的，棒梗也是跟小皮球一樣。你再看看咱們家，解娣都瘦成啥樣了？”
“瘦點怎麼了？瘦點才好呢……”閻埠貴還要辯解，閻解成又說：“還有，上次於莉來咱家，你也不給整個肉菜，於莉都不高興了呢。”
三大媽也說：“老頭子，這點我得說道說道你，咱們自家人不吃肉就算了。可於莉還沒到咱家呢，你要是也給人家吃鹹菜絲，人家要是不嫁給咱家老大怎麼辦？”
閻埠貴揮揮手：“行了，我知道了，下次於莉再來的時候老大你記得提前告訴我，我想辦法給你整個肉菜總行了吧？”
正說著呢，閻解娣突然站了起來，皺著鼻子使勁嗅了兩下：“好香啊，爸，誰家燉肉呢。”
這一說，全家人的筷子都 停了下來，也全都聞了起來。
“沒錯，是肉味，爸，你看，又有人吃肉了，什麼時候能輪到咱家呢。”閻解成酸溜溜的說。“聞著人家的肉香，再看看咱家的鹹菜絲，誰還有心思吃飯。”
閻埠貴瞪了他一眼：“傻小子，你不會閉上眼睛，聞著他們家的肉香，想象著這是咱家飯桌上的肉，想象著你有紅燒肉下飯嗎？”
閻埠貴說著，自己先閉上眼睛，使勁嗅了兩下，然後夾了一根鹹菜絲，放在窩頭上，大口咬了一口，使勁嚼著，一邊嚼一邊點著頭，滿臉的享受：“沒錯，香，就是紅燒肉的味兒。”
閻解成：……
閻家一家：……
中院，易中海正黑著臉一邊吃飯，一邊聽著一大媽的嘮叨。
一大媽：“你說你，沒事去管那些閒事乾什麼？人家衝子一個老實孩子，家裡來個人怎麼了，礙著你什麼事了，非得去趕人家走。”